マコモタケ

マコモタケ
マコモタケ

マコモダケとは、イネ科のマコモという植物の肥大化した茎の部分のことをいいます。たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを含んだ食材で、様々な生理機能を持つ優れた成分です。特に第6の栄養素といわれ、野菜や果物、海藻、キノコなどに多く含まれている食物繊維があるので、元気な体づくりに最適な食材です。

 

森のガーデンのマコモタケは9月下旬から10月中旬までに収穫いたします。どうぞご利用ください。